今日は、来週のお弁当のおかず用に、つくねを作ってみた。
材料は以下の通り
鶏ひき肉 500g
玉ねぎ 1/2個
エノキタケ 1個
片栗粉 大さじ4杯
玉子 1個
マジックソルト 好きなだけ
まず、みじん切りした玉ねぎをボールにいれる。
次に、細かく切ったエノキタケ
次に、鶏のひき肉
その後に片栗粉大さじ4杯と玉子1個
そんでもって、マジックソルト（今回はガーリックタイプ）
後は、粘りが出るまで混ぜ混ぜして、フライパンに油を引いて、形を整えた、つくねをひく。
片面が焼けたら、ヒックリ返して、蓋をしてしばし焼く。
そしたら、皿に入れて、生焼けが怖いので、ラップして電子レンジ（700w）で2分程加熱する。（600W なら加熱時間を増やして下さい）
後は、冷まして、ラップして冷蔵しました。来週（月曜日の）お弁当のメインデッシュにします。味は強くつけていないので、別にソースとして、ポン酢をソース瓶に入れて、食べる時にかけて食べます。（すみません、撮る時に自分の影が入ってしまいました）
いつもよるスーパーだったので、また、第一パンのオールドファッションドーナツを買いました。
店内を歩いて、いつも買う珈琲（会社で飲むドリッパーのタイプ）を探してしたら、いつも買うドトールコーヒーの物が有ったのですが、値段が、398円（税抜）になってました。以前だと（先々週）298円（税抜）だったので、値上がりしたのだと理解し、今回は買うのを辞めました。（その前にも、18個入だったのが、15個入に減りました）
結構、味としては好きだったので、残念です。（給料は上がりませんが、物価はどんどん上がりますね）インフレ加速中です。政府の方、給料が上がる様な、対策をお願いいたします。本当は、給料水準を低くして、海外に製造物を安く売りたいんだと思うのですが、もっと給料水準を上げて、円の価値高めて、製造物も高く売ればいいんでしょうが、そんな考えが無いようですね。企業の収益は上がっていますが、どういう事でしょうか？まあ、難しい事は言いません。少しの幸せを感じさせて下さい。
